Juler's Stuba Restaurant

Name: Fam. Ankie & Markus Kathrein
Address: Dorfstraße 39, Ischgl, Tirol, 6561, AT
Telephone: +4354445205

Genuss à la Carte in Ihrem Restaurant in der Dorfstraße von Ischgl. Gunther Döberl und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Speisekarte
Unser Tipp

Juler's Stuba

Juler’s Stuba - À la carte Restaurant
Wo Genuss zum Erlebnis wird.

In Juler’s Stuba vereint Küchenchef Gunther Döberl klassische Kochkunst mit feinem Gespür für das Besondere. Die Gerichte: klar in der Aussage, raffiniert in der Ausführung – vertraut und doch überraschend.

Unsere sorgfältig kuratierte „à la carte“-Auswahl richtet sich an Genießerinnen und Genießer, die Bodenständigkeit schätzen, ohne auf kulinarische Raffinesse zu verzichten.
Für alle, die sich gerne auf Neues einlassen, bietet das Überraschungsmenü ein geschmackliches Erlebnis abseits des Gewöhnlichen. Begleitet von charaktervollen Weinen und ausgesuchten Drinks.

Serviert wird von Donnerstag bis Montag, jeweils zwischen 18:30 und 21:00 Uhr.
Die Plätze sind limitiert – wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

Vor 18.30 Uhr heißen wir Sie zum Aperitif in unserer Hotelbar herzlich willkommen.

Erleben Sie einen Abend voller Geschmack und Gelassenheit.

Reservierungen werden empfohlen. Spontanbesuche sind willkommen – sofern der Abend es zulässt.

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Kunstvolles Dessert mit feinem Garniernetz auf einem weißen Teller im 4 Sterne Hotel Solaria in Ischgl.

Spitzenküche von Gunther Döberl

Nicht nur in unserem Halbpensionsrestaurant überrascht Spitzenkoch Gunther Döberl täglich unsere Gäste mit neuen Kreationen.

Auch in unserem À-la-carte-Restaurant „Juler’s Stuba“ zaubert Gunther Genießer Grichte auf die Teller.

Von Donnerstag bis Montag können Sie im Winter 2025/26 in Juler's Stuba zwischen 18.30 und 21:00 Uhr bodenständige alpine Küche mit modernem Twist genießen.

Schauen Sie rein. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Speisekarte

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Küche in Ischgl

Unser Tipp:

Rezepte aus dem Hotel Magazin

Sie sind interessiert an der typischen Tiroler Küche und möchten Gerichte auch zu Hause ausprobieren?

Dann fordern Sie das Hotel Solaria Magazin an und üben Sie sich in traditionellen Gerichten wie Tiroler Muas.

Magazin Download (PDF)

Kulinarik - Geschichte vom Hotel Solaria in Ischgl

Familienstolz im Ischgler Restaurant

Die Familie Kathrein gilt als echter Ischgler Tourismuspionier. Julius Kathrein, der Großvater von Markus, spielte eine tragende Rolle im Aufbau von Tourismus und Fremdenverkehr in der Tiroler Region.

Von den Mitmenschen im Dorf bekam die Familie aufgrund ihres renommierten Rufes den Namen “Die Juler’s”. Der Name unseres Restaurants in der Dorfstraße von Ischgl wurzelt demnach in unserer Familiengeschichte, worauf wir sehr stolz sind.

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