Restaurant im 4 Sterne Hotel Solaria Ischgl
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Juler‘s Pop up by Gunther Döberl

Genuss à la Carte in Ihrem Restaurant in der Dorfstraße von Ischgl. Gunther Döberl und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Juler‘s Pop up by Gunther Döberl

Fine dining war gestern, fun dining ist heute! 

In unserer Juler’s Stuba weht frischer Wind: eine Brise von Lockerheit und ein Sturm an Geschmack sind zu erwarten. 

Eine täglich wechselnde Karte, welche Klassiker und Soulfood offeriert, aber besonders genussvolle Höhepunkte für jede und jeden sind garantiert. Für Mutige und Unentschlossene haben wir ein Überraschungsmenü in petto. 

Aufgetischt wird von Donnerstag bis Montag zwischen 19:00 und 20:30 Uhr. 

Sichere dir jetzt einen der limitierten Plätze. Hol dir dein Ticket für deine kulinarische Reise bei uns im Solaria Ischgl, begleitet von coolen Drinks und selektierten Weinen.

Get your ticket, bring your friends, have fun and enjoy!

Reservierung unter:

+43 5444 5205

Spitzenküche von Gunther Döberl

Ein alter Bekannter ist wieder zurück am Herd. 

Nach einjähriger Koch- und kreativer Schaffenspause freut es uns besonders, dass Spitzenkoch Gunther Döberl nun sein Lager bei uns im Hotel Solaria aufschlägt.

Unserem À-la-carte-Restaurant „Juler’s Stuba“ haucht er diesen Winter wieder Leben ein und in unserem Halbpensionsrestaurant überrascht er täglich unsere Gäste mit neuen Kreationen. 

Von Donnerstag bis Montag können Sie im Winter 2024/25 in Juler's Stuba zwischen 19:00 und 20:30 Uhr bodenständige alpine Küche mit modernem Twist genießen. 

Schauen Sie rein. Wir freuen uns auf Sie!

Unser Tipp:

Rezepte aus dem Hotel Magazin 

Sie sind interessiert an der typischen Tiroler Küche und möchten Gerichte auch zu Hause ausprobieren?

Dann fordern Sie das Hotel Solaria Magazin an und üben Sie sich in traditionellen Gerichten wie Tiroler Muas.
 

Magazin Download (PDF)

Familienstolz im Ischgler Restaurant

Die Familie Kathrein gilt als echter Ischgler Tourismuspionier. Julius Kathrein, der Großvater von Markus, spielte eine tragende Rolle im Aufbau von Tourismus und Fremdenverkehr in der Tiroler Region.

Von den Mitmenschen im Dorf bekam die Familie aufgrund ihres renommierten Rufes den Namen “Die Juler’s”. Der Name unseres Restaurants in der Dorfstraße von Ischgl wurzelt demnach in unserer Familiengeschichte, worauf wir sehr stolz sind.
 

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Dessert im Hotel Solaria Ischgl
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